Liofilizacja żywności i suplementy diety – producent ELENA

ELENA to polska firma z wieloletnią historią, oparta na rodzinnych wartościach i wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Od trzech generacji specjalizujemy się w liofilizacji, nieustannie rozwijając nasze kompetencje i udoskonalając procesy technologiczne. Wieloletnie doświadczenie pozwoliło nam stworzyć nowoczesny zakład produkcyjny, oparty na innowacyjnym parku maszynowym i rozwiązaniach stosowanych na światowym poziomie.

Łączymy szacunek do tradycji z otwartością na nowe pomysły. Dzięki temu dynamicznie poszerzamy ofertę i realizujemy projekty, które odpowiadają na aktualne potrzeby rynku spożywczego i suplementacyjnego.

Nasze liofilizaty wyróżniają się wysoką jakością, naturalnym składem oraz powtarzalnością parametrów. Marka ELENA to sprawdzony i rozpoznawalny producent, którego produkty trafiają do odbiorców w wielu krajach. Od 2011 roku rozwijamy także segment suplementów diety, w tym preparatów opartych na kolagenie rybim – obszar, który stał się jednym z filarów naszej działalności.

Oferta dla producentów żywności

Specjalizujemy się w wytwarzaniu naturalnych składników dla przemysłu spożywczego. Produkujemy liofilizowane owoce, warzywa, grzyby, zioła, przyprawy oraz mięso, które doskonale sprawdzają się jako dodatki funkcjonalne i smakowe.

Naszą ofertę kierujemy do producentów działających m.in. w sektorze mleczarskim, cukierniczym, mięsnym i rybnym, a także do branży gastronomicznej, cateringu oraz kuchni turystycznej. Zachęcamy do wykorzystywania liofilizatów w nowoczesnych recepturach i innowacyjnych produktach spożywczych. Zapraszamy do kontaktu poprzez formularz lub bezpośrednio z naszym zespołem.

Jako jedyna firma w Europie posiadamy nadzór weterynaryjny nad przetwórstwem wyrobów mięsnych i mleczarskich w procesie liofilizacji. Produkcja prowadzona jest zgodnie z zasadami GHP i GMP oraz systemami HACCP i BRC. Dysponujemy również certyfikatami umożliwiającymi produkcję żywności BIO i ECO. Oferujemy nie tylko najwyższą jakość surowców, ale także wsparcie technologiczne i profesjonalną obsługę. Na zamówienie realizujemy liofilizację nowych, indywidualnych produktów.

Kolagenum Franciszka – kolagen, któremu ufają klienci

Kolagen od lat cieszy się rosnącym zainteresowaniem osób dbających o kondycję skóry i jej naturalny wygląd. Tworząc linię suplementów diety, postawiliśmy na maksymalną czystość surowca oraz jego naturalne pochodzenie.

W naszych produktach wykorzystujemy kolagen pozyskiwany z ryb słodkowodnych, które stanowią wartościowe źródło tego białka. Dzięki starannie dobranym składnikom oraz nowoczesnym procesom produkcyjnym oferujemy suplementy łączące wysoką jakość z przemyślaną formułą.

Suplementy diety oparte na liofilizacji

Zrównoważone odżywianie to fundament zdrowego stylu życia. Suplementy diety mogą stanowić jego praktyczne uzupełnienie, zwłaszcza gdy bazują na naturalnych składnikach i nowoczesnych metodach przetwarzania.

W produkcji suplementów wykorzystujemy liofilizację – proces suszenia sublimacyjnego, który pozwala usunąć wodę z zamrożonego surowca bez utraty jego kluczowych właściwości. Dzięki temu składniki zachowują większość wartości odżywczych, naturalny smak i barwę, bez konieczności stosowania konserwantów.

Tak przygotowane komponenty stanowią solidną bazę do tworzenia suplementów diety o stabilnym składzie, długiej trwałości i wysokiej jakości.

LioFiChips – chrupiąca przyjemność w naturalnej formie

LioFiChips to lekka, chrupiąca przekąska pełna intensywnego smaku, stworzona z myślą o dzieciach i dorosłych. Gotowa do spożycia przez cały rok, stanowi ciekawą alternatywę dla wysoko przetworzonych słodyczy i klasycznych słonych przekąsek.

Dzięki liofilizacji produkty są lekkie, trwałe i zachowują naturalny charakter, co czyni je doskonałym wyborem na co dzień i w podróży.

Liofilizowane owoce i warzywa – lekkość i smak natury

Proces liofilizacji nadaje owocom i warzywom wyjątkową chrupkość oraz minimalną wagę. Usunięcie niemal całej wody sprawia, że produkty zachowują swój aromat, smak i większość wartości odżywczych, jednocześnie stając się niezwykle lekkie.

To idealne rozwiązanie dla osób aktywnych, podróżników i miłośników outdooru, wszędzie tam, gdzie liczy się wygoda i waga bagażu. Produkty pakujemy w praktyczne, szczelne opakowania typu doypack, które ułatwiają przechowywanie i zachowanie świeżości.

Elena

Kokanin 86 k/ Kalisza, 62-817 Żelazków, woj. wielkopolskie
NIP: 6180061318 | REGON: 003372848
Telefon: +48 62 760 2222, E-mail: biuro@elena.pl