Z zamiłowania do prawdziwych smaków i szacunku dla tradycji

Lata nauki i własnych prób na małą skalę, szkolenia i warsztaty, podglądanie najlepszych i doskonalenie swoich umiejętności oraz receptur, doprowadziły do decyzji o uruchomieniu produkcji na średnią skalę wyrobów z mleka w oparciu o tradycyjne techniki, w nowoczesnym i spełniającym rygorystyczne wymagania higieniczne obiekcie.

Bliskość producenta mleka zapewnia nam świeży, naturalny surowiec a stały nadzór weterynaryjny gwarantuje bezpieczeństwo wytwarzanych wyrobów.

Naszą pasją chcielibyśmy dzielić się z wszystkimi, którzy cenią sobie prostotę ale jednocześnie powstałe na tej bazie wyrafinowanie smaków typowe dla tradycyjnie produkowanych serów i innych wyrobów z mleka.

Tradycyjne serowarstwo na nowo